10 ideas de Marketing. Para un Restaurante.


Hoy en I love Google´s Robot, 10 ideas de Marketing para un Restaurante.

1.- Limpieza. Si quieres que el boca oído funcione, si quieres que tu clientela regrese y recomiende tu negocio, limpieza:

Restaurante Apolo de Barcelona.

– En las mesas, la vajilla, el suelo, los cristales.

– En la cocina, que aunque no la pueda ver el cliente es un espejo de tu capacidad de crecimiento.

– En general, con tus empleados. Son la base de tu éxito.

2.- Aunque tu negocio sea modesto  y estés comenzando piensa siempre a lo grande.

3.- Incluye al menos cuatro tipos de menús. Uno infantil, fundamental si quieres que las familias acudan a tu restaurante los fines de semana y festivos. Otro “light” si quieres atraer al público femenino, otro el menú tradicional y por último deberías incluir el menú vegano, es decir basado exclusivamente en alimentos vegetales.

4.- Recicla el aceite usado e incluye ese dato en tu publicidad.

5.- Elabora o encarga unas tarjetas modernas en el que aparezca tu dirección, teléfono y página web. Te recomiendo Vistaprint por precio y fiabilidad.

6.- Elabora o encarga una página web, sencilla pero atractiva, cada vez más los clientes buscan los restaurantes por este medio.

7.- Incluye en la carta al menos tres vinos tintos, tres rosados y tres blancos. Los tintos, joven, crianza y reserva. Con esta reducida carta de vinos puedes triunfar. Incluye el vino joven en el menú en lugar de esos vinos de mala calidad a base de polvos que la competencia suele incluir en los menús.

8.- Atiende a tus clientes con celeridad. Si hay mucho aforo, al menos sirve las bebidas y un buen aperitivo.

9.- No cobres el servicio aparte cuando atiendas a un cliente a la carta. Incluyelo en el precio de los platos.

10.- Si trabajas con generosidad la generosidad trabajará para ti. Ofrece un trío de licores dignos, uno de ellos sin alcohol antes de abonar la cuenta, también el menú. Te compensara con creces.

Espero que te sean de utilidad estos consejos.

Carlos Arauz

 

Acerca de arauzcarlos

Licenciado en Derecho. Director de Seguridad. Master en Prevención de Riesgos Laborales. Community Manager. Carlos Arauz en Google
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2 respuestas a 10 ideas de Marketing. Para un Restaurante.

  1. Ana Laura dijo:

    Gracias por estas ideas, las pondremos en practica. Tienes post interesantes.
    Saludos

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